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Le Plateau de Saclay et le projet du Grand Paris, qu’est ce qui nous attend ?

Le plateau de Saclay avec ses cinq mille hectares, dont 3 100 de terres agricoles, est un pôle majeur d’excellence de l’Innovation et de la Recherche. Le plateau de Saclay est surnommé la «  Sillicon Valley » française avec la présence d’universités qui concentrent 13 % des effectifs de la recherche française (CEA, synchrotron soleil…), de nombreuses sociétés (Renault, Danone, Thales…) et de grandes écoles (HEC, Polytechnique…)

Zoom sur notre partenaire le Golf de la Boulie

Notre hôtel se situe à 13 minutes du Golf de la Boulie qui existe depuis le début du XXe siècle. Il est devenu un lieu emblématique du Golf en France car il accueilli en 1906 le 1er Open de France. 19 éditions de l'Open de France seront ensuite jouées au Golf de la Boulie, dont les 7 premières éditions, de 1906 à 1912.

Entretien avec… Chef Nicolas Thibaut

Nous rejoignons notre nouveau Chef Nicolas Thibaut à la fin de son service. C'est dans le cadre intimiste du restaurant Le Magnolia qu'il se prête au jeu des questions-réponses.